sábado, 5 de novembro de 2011

PENSAR MAGRO


A partir do dia do dia 04 de outubro de 2011, por ordem da ANVISA não pode em todo o Território Nacional se fazer uso de ANFEPRAMONA nem FENPROPOREX, duas medicações que auxiliavam no tratamento da obesidade. Desde esta data em diante, quem se propuser a perder o excesso de peso, tem em primeiro lugar colocar esta meta como prioridade e se esforçar ao Maximo para que os resultados sejam favoráveis.Existem medicações alternativas: fórmulas sacietogenas, termogenicas e formulas inibidoras de apetite que vão ajudar e muito, mas vai depender muito de você, pois você terá que mudar seus hábitos alimentares, abrir mão daquela cervejinha e lembrar sempre que quem tem tendência a ganhar peso terá que se cuidar o resto da vida: se um dia você abusou, no outro dia você compensa,e começar a Pensar Magro .
Eu tenho recebido no meu consultório pacientes em media com aproximadamente 05 anos Pós Cirurgia Bariátrica e estes pacientes estão engordando, e eles não ganham 2, 3 kilos não eles ganham 15, 20 kilos e a meu ver ganharam porque continuaram a Pensar Como Gordos, portanto pense como magro, e pensar como magro é :

Pense Magro
Aprender a perceber, identificar e lidar com as emoções que levam ao impulso de comer é o melhor caminho para chegar ao emagrecimento e, principalmente, manter-se magro.
Muitas das vezes em que nos alimentamos, o fazemos, por outras razões, que não a fome.
Comemos para:
Passar o tempo;
Condicionamento (é hora da refeição);
Cansaço;
Ansiedade;
Raiva;
Tristeza;
Frustração;
Por vontade de mastigar algo;
Para acompanhar parentes ou amigos, etc.
Portanto, pode-se ver que o ato de comer tem, em muitas ocasiões, um sentido muito maior do que o simples ato de comer. Daí a importância de um tratamento que não veja a alimentação como um comportamento simples e fácil de ser mudado, e sim, como um sistema profundo e complexo.
O obeso é todo aquele que se encontra insatisfeito em sua relação com os alimentos, seja por saúde física, pela sociabilidade ou por suas emoções.
Todos sabemos quais são os alimentos mais e menos calóricos, gordurosos e saudáveis. Então:
1. Por que emagrecer torna-se tão difícil?
2. O que nos faz não conseguirmos ter uma alimentação balanceada?
3. O que nos leva a tentar vários tipos de dietas "miraculosas" ?
4. Usar produtos que nos vendem o "sonho" de sermos magros como se isso só fosse possível através de seu uso?
5. Por que nos sentimos tão "incompetentes, "impotentes", sem controle sobre o que comemos e quanto comemos?
Foi para responder a tais perguntas que resolvi fazer este site. Através de minha experiência em consultório, percebi que não adianta fazer exercícios físicos, alimentação balanceada e tomar medicamentos, se não procuramos internamente o porquê da obesidade. Aliás, as pessoas nem conseguem seguir um tratamento corretamente, se estiverem mal emocionalmente, normalmente o abandonam antes de chegar ao corpo e peso desejáveis.

Fome Física X Fome Emocional
O que quer dizer cada uma?

Fome física
, ou do estômago, é a fome fisiológica; nossa necessidade de reabastecimento. É a fome que sustenta a vida.

Fome emocional
, ou psicológica, é a fome que não tem ligação com a sustentação da vida. Implica em comer "apenas por que a comida está lá"; "porque alguém se preocupou em prepará-la"; "porque paguei pela comida", "porque tenho pena de jogar fora"; "porque me sinto ansioso"; "porque estou triste, frustrado, feliz, etc...". Por fim, a fome emocional é a que nos faz comer mais e mais, apesar de já estarmos satisfeitos ou até passando mal. É ela que nos faz engordar.
Aprendendo a reconhecer cada umaPara ajudar em seu emagrecimento é essencial aprender a reconhecer a diferença entre fome física e fome psicológica, e passar a comer apenas pela fome do estômago. Geralmente as pessoas compulsivas alimentares comem pela fome emocional e por isso engordam. Se sua mão, ou sua mente, movem-se em busca de comida quando você não está com fome, você é considerado uma pessoa compulsiva alimentar.
Para curar seu problema alimentar e emagrecer, é preciso que você restabeleça a ligação entre o alimento e a fome física, ou do estômago, ou seja, parar de procurar comida quando não estiver com fome, e se permitir comer quando tiver fome física, sem restrições alimentares (sem dietas proibitivas).
A cada vez que se alimenta quando seu estômago exige, você está realizando duas tarefas importantes: você nutre-se fisiológica e emocionalmente. Para isso: a cada vez que quiser comer, deve-se perguntar: "Estou com fome?"
Por mais simples que pareça essa pergunta, para as pessoas compulsivas, ela é muito complexa, pois, em geral, a última coisa em que pensam quando procuram comida é na fome.
Muitas vezes, a sensação de fome do estômago significa, para as pessoas que passaram muita privação na vida (principalmente as que já passaram e passam por dietas proibitivas) uma lembrança dos tempos ruins. Não conseguem sentir fome sem lembrar de todas as outras emoções que sempre acompanharam essa sensação.
Abandonando a compulsãoPara comer "normalmente", deixar de ser um compulsivo e emagrecer, você precisa agir como uma pessoa que se alimenta de maneira normal e colocar a comida, de novo, em seu devido lugar.
Toda criança sabe pedir comida quando tem fome e parar de comer quando satisfeita. Crianças seguras aprenderam, através de incontáveis seqüências de sentir fome e serem alimentadas, que o mundo responde às suas necessidades de maneira confiável. Na verdade, cada vez que uma criança faminta chora e é alimentada, reforça-se a mensagem de que suas necessidades serão satisfeitas e, em conseqüência, ela se torna um pouco mais forte psicologicamente.
Infelizmente, em determinado ponto do caminho entre a infância e a idade adulta, (existem várias causas para a compulsão alimentar), sua capacidade de reconhecer e aplacar a fome do estômago foi vencida pela compulsão de comer.
O primeiro passo a dar para retomar o antigo esquema de alimentar-se por necessidade é:
Esperar sentir a fome do estômago, e não seguir um horário pré-determinado para se alimentar (ex.: hora do café da manhã, almoço ou jantar). O que de fato importa é que você se alimente de acordo com a fome, e não, de acordo com o relógio.
Não pensar em "dieta" quando sentir a fome física. Não se privar. A privação leva à compulsão alimentar.
Por enquanto seu objetivo deve abandonar qualquer interferência externa como tabelas calóricas e horários de refeição. Sua referência deve ser interna (se perceber), e assim, o seu corpo o encaminhará nesse processo.
Alguns compulsivos temem iniciar esse processo, pois temem a intensidade da fome, e que essa os levem ao descontrole alimentar. "E se a minha fome não for saciada?". A única fome insaciável é a psicológica.
Muitos compulsivos não se permitiram esperar sentir fome física, pois ressentem ter de confiar em si mesmos para sua nutrição, o que é normal, pois quantas dietas eles já iniciaram e não foram capazes de chegar ao final, ou quando chegavam, voltavam a comer compulsivamente e a engordar? Na verdade, os compulsivos não têm base para confiar em si mesmos como provedores.
Se você está entre aqueles que temem a sensação de fome do estômago, deve enfrentar este medo e observá-lo de forma objetiva. De maneira realista. A fome fisiológica é uma sensação fácil de ser cuidada com a quantidade adequada * de comida. A cada vez que você se alimenta pela fome do estômago, demonstra a si mesmo que é capaz de satisfazer suas necessidades e ir adquirindo a autoconfiança.
Não se recrimine, não se xingue, não se culpe se acontecer (o que é provável) de você comer por emoção. Apenas perceba que o fez e se proponha tentar novamente esperar a fome física. Saber que pode contar com alguém tão atento e carinhoso quanto você mesmo irá diminuir sua necessidade de recorrer à comida quando estiver com problemas. Quanto mais comer pela fome física, menos precisará comer pela fome emocional.
O número casa vez maior de experiências da alimentação pela fome do estômago terá um efeito cumulativo, e com isso, a cura para a sua compulsão, o que resultará em seu emagrecimento, manutenção definitiva de seu peso e melhor qualidade de vida.
* Para saber a quantidade necessária, experimente o seguinte:
a) Espere a fome (física) para comer (perceba-se);
b) Coma devagar. Mastigue bem. Dessa forma a saliva pode cumprir o seu papel na digestão (a digestão se inicia na boca, e não no estômago). A mastigação lenta aciona o mecanismo de saciedade, que funciona assim: quando a quantidade necessária de comida chega ao estômago, esse envia mensagens químico-elétricas através de neurônios e hormônios até o hipotálamo (região do cérebro que responde pelo comando das principais atividades do metabolismo). A mensagem de "chega" dispara, então, a sensação de satisfação plena do apetite. Como todo esse processo leva algum tempo (minutos), recomenda-se comer devagar. Assim, atinge-se a saciedade com menos comida. Se você acha difícil, passe a repousar os talheres no prato a cada garfada.

terça-feira, 18 de outubro de 2011

Conselho Federal de Medicina entra na Justiça contra proibição da venda de anorexígenos

Qui, 13 de O

Qui, 13 de Outubro de 2011 18:11
O Conselho Federal de Medicina (CFM) deu entrada na Justiça Federal, na tarde desta quinta-feira (13),
com Ação Civil Pública contra a decisão da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) de
proibir a venda de algumas substâncias usadas no tratamento da obesidade (anfepramona, femproporex
e mazindol).

O CFM defende o uso dessas fórmulas como auxiliares no tratamento de pacientes e pede o
fortalecimento de mecanismos de controle de seu uso, sempre sob supervisão de médico qualificado
na prescrição e na supervisão de cada tratamento.

Na argumentação do CFM consta que o uso indevido de medicamentos é uma questão que está
ligada ao controle e à fiscalização de sua prescrição, “não diz respeito especificamente aos
medicamentos anorexígenos em si”.

Segundo o 1º secretário da entidade e seu representante junto à Anvisa, Desiré Callegari, a
proibição da venda destes remédios prejudica pacientes e médicos. “Não é possível
deixar parte da população desassistida e limitar a autonomia do paciente. Somos favoráveis
ao fortalecimento de mecanismos de controle de comercialização e da adoção de ações educativas
em larga escala para disciplinar seu uso”.

Com a decisão da Anvisa, os remédios com anfetamina não podem mais ser prescritos pelos
médicos, nem fabricados no país, e os atuais registros serão cancelados. As farmácias e
drogarias terão dois meses para retirá-los das prateleiras.

Seguem alguns argumentos da Ação Civil Pública da entidade:

- A Nota Técnica utilizada pela Anvisa para fundamentar a edição da
norma combatida foi expressamente rebatida pontualmente, sendo demonstrada
toda sua inconsistência e sua inadequação, não podendo servir de fundamento para a edição
da norma combatida;

- A Anvisa quer tutelar uma matéria sem qualquer fundamento técnico, cerceando
direitos dos pacientes e autonomia dos médicos de utilização de medicamentos eficazes,
conforme histórico de 30 anos;

- O CFM está fazendo sua parte na fiscalização da conduta de médicos que prescrevem
medicamentos anorexígenos sem observar os critérios técnicos e éticos;

- A autonomia do médico, na prescrição de medicamentos, e do paciente, no livre
acesso aos mesmos, estará fulminada já que a prescrição médica é prova
suficiente para comprovar a necessidade/utilidade do tratamento que se pleiteia


terça-feira, 4 de outubro de 2011

A DECISÃO DA ANVISA

A ANVISA acabou de proibir a comercialização do FEMPROPOREX, da ANFEPRAMONA e do MAZINDOL, mas liberou por mais incrível que possa nos parecer o uso da SIBUTRAMINA,medicação esta que entre outras coisas, aumenta de um modo absurdo a pressão arterial, provoca isquemia cerebral, não reduz o apetite e esta proibido nos EUA e na EUROPA.
Esses são os remédios mais utilizados para a perda de peso:

 

Substâncias
Mecanismo
de ação
Dose
(mg/dia)
Efeitos
adversos
Catecolaminérgicos
Femproporex
(Desobesi M)    
reduz ingesta
20-40
boca seca, insônia, taquicardia e ansiedade
Anfepramona
(Dualid Hipofagin)
reduz ingesta
40-75
Idem ao femproporex
Mazindol
(Dasten )
reduz ingesta
1-3
Idem ao femproporex
Serotoninérgicos 
Fluoxetina
(Eufor, Daforin, Prozac, Fluxene)
reduz compulsão
melhora dos sintomas depressivos     
20-60
Cefaléia, insônia ou sonolência, redução da libido
 Sertralina
(Zoloft)
reduz compulsão
reduz melhora dos sintomas depressivos     
50-150
Idem a fluoxetina
Serotoninérgicos e noradrenérgicos
 Sibutramina
(Reductil, Plenty)          
aumenta saciedade e atividade termogênica   
10-20
Boca seca, constipação intestinal e eventualmente aumento da pressão arterial e taquicardia. 

Inibidores da lipase
 Orlistat
(Xenical)
reduz absorção da gordura       
240-360
Flatulência , incontinência,urgência fecal,  diarréia. Má absorção de vitaminas? lipossolúveis ?

   

Os remédios mais usados atualmente em tratamento para emagrecer podem agir de 3 diferentes maneiras: inibindo o apetite (anorexígenos), estimulando a saciedade ou bloqueando a absorção intestinal de gorduras.
O primeiro grupo são os que inibem o apetite, chamados anorexígenos, são substâncias já usadas por várias décadas, antigamente conhecidos como “anfetaminas”. O inconveniente deste grupo é o risco de dependência, apesar de ser relativamente rara quando utilizados adequadamente.
O segundo grupo, dos sacietógenos, reúne os medicamentos que têm como principal mecanismo de ação o estímulo da sensação de saciedade. Com os estimulantes da saciedade, a pessoa sente fome, mas, com uma menor quantidade de alimentos já fica satisfeita, parando de comer mais cedo. O principal medicamento deste grupo é a sibutramina. Outros possíveis sacietógenos são medicamentos utilizados como anti-depressivos, como a fluoxetina e a sertralina. Estes podem ser úteis em algumas situações, como na obesidade associada à depressão ou à compulsão alimentar. 
O terceiro grupo é o dos inibidores da absorção de gordura, representados apenas pelo Orlistat. Sua ação consiste na inibição da absorção intestinal de cerca de 30% da gordura ingerida. Isto pode representar uma ajuda significativa se a pessoa conseguir controlar sua alimentação. Se comer demais, entretanto, a tendência é que não perca peso, porque os 30% de gorduras que deixam de ser absorvidos podem não representar uma deficiência calórica suficiente para levar ao emagrecimento.
Só ficam como opções a Sibutramina e o Orlistat ( este ultimo excelente mas muito caro para ser usado na maioria da população.
A obesidade hoje é considerada uma doença que esta atingindo ate o momento cerca de 70% da população brasileira, e como tratá-los se a ANVISA determinou que a medicação mais acessível, mais barata vai ser retirada do mercado...
 O CONSELHO FEDERAL DE MEDICINA e SOCIEDADE BRASILEIRA DE ENDOCRINOLOGIA repudiaram esta decisão e vão apelar junto ao MP.










terça-feira, 20 de setembro de 2011

VICTOZA ( LIRAGLUTIDA )

Tudo que falei anteriormente sobre a metformina (glifage) cabe também a Liraglutida (Victoza).
Victoza é usado para tratar diabetes mellitus tipo 2. Victoza é usado quando dieta e exercício sozinhos já não conseguem controlar o nível de açúcar no sangue. Victoza não deve ser usado se você tiver diabetes tipo 1 ou cetoacidose diabética ou e com qualquer outra finalidade.
Victoza não deve ser usado em crianças e adolescentes abaixo de 18 anos de idade.
Victoza não deve ser usado durante a gravidez, não se sabe nada sobre o que a Victoza pode causar ao bebê que está por nascer.
A única indicação aprovada atualmente para o medicamento é como agente antidiabético.
Não há, até o momento, solicitação na Anvisa por parte da empresa detentora do registro de extensão da indicação do produto para qualquer outra finalidade.

Não foram apresentados a Anvisa estudos que comprovem qualquer grau de eficácia ou segurança do uso do produto Victoza para redução de peso e tratamento da obesidade.
A Anvisa não reconhece a indicação do Victoza para qualquer utilização terapêutica diferente da aprovada e afirma que o uso do produto para qualquer outra finalidade que não seja como antidiabético caracteriza elevado risco sanitário para a saúde da população

quinta-feira, 8 de setembro de 2011

GLIFAGE - METFORMINA -a droga quando usada erradamente

Segundo materia da Revista VEJA :Há uma novidade no arsenal químico contra a obesidade: a metformina, um remédio usado há mais de trinta anos no tratamento do diabetes tipo 2. Vendido sob nomes comerciais como Glifage, Dimefor e Glucoformin, o medicamento promove tanto a perda de peso quanto a redução da gordura visceral – aquela que se concentra ao redor do abdômen e que, como mostram pesquisas médicas, faz um mal danado à saúde ao multiplicar os riscos cardíacos.
O uso da metformina no tratamento da obesidade já era feito por alguns médicos há mais de 05 anos, mas so agora caiu na mídia e esta acontecendo uma AUTOMEDICAÇÃO criminosa sendo realizada : “todos comprando por conta própria sem indicação medica, e as farmácias vendendo sem receita medica”.
Emagrecer, emagrece sim, em torno de 5% do peso corporal, isto é se você tem 68 Kg, depois de usar a metformina durante 03 meses, você vai perder 3,4 Kg e estará pesando 64,6 Kg, mas você terá que fazer uma dieta sem carbohidratos (sem arroz, farinha branca, doces, chocolates, tudo que contiver açúcar) porque senão não vai emagrecer nada- ainda não inventaram uma medicação que você pode comer muito carbohidrato e emagrecer.
Mas os efeitos colaterais que esta droga oferece ao seu consumidor ? isto ninguém menciona e o efeito desta droga é a HIPOGLICEMIA, e como saber se estou tendo uma crise de HIPOGLICEMIA ? vou lhes contar porque vocês provavelmente não se lembrarão quando voltarem a si, se é que vão voltar- você começa a sentir um desconforto no estomago (na região epigástrica), seguida de náuseas, sudorese fria abundante e perda da consciência, podendo levar ao coma por HIPOGLICEMIA.
Esta senhores é a “NOVA” droga que esta sendo usada indiscriminadamente pela população que IGNORA o que ela é capaz de fazer.

segunda-feira, 11 de julho de 2011

O que é o JACK D3 – Os PERIGOS que se corre com o uso desta MISTURA de drogas

O Jack3d é ven­dido (na clandestinidade) pois sua venda é proibida no Brasil, como um super suple­mento pré-treino, que irá te fazer ficar mais focado, levan­tar mais peso e te dar ener­gia dura­doura para trei­nos intensos,ficando quem o usa ¨magro e sarado¨.
Eis a verdade desta droga no MINIMO considerada criminosa pois é extremamente perigosa para quem a  usa .
Eis a com­po­si­ção do Jack3d que é divida em 2 complexos.

COMPLEXO I: Y-RD™ (153,33 mg) que contem:

THEOPHYLLINE (TEOFILINA)
É tam­bém conhe­cida como dime­til­xan­tina. É uma droga usada no tra­ta­mento de doen­ças res­pi­ra­tó­rias como asma, doença pul­mo­nar obs­tru­tiva crô­nica (DPOC), tem efei­tos esti­mu­lan­tes por pos­suir forma estru­tu­ral seme­lhante a da cafeína. Devido aos seus efei­tos cola­te­rais agora é rara­mente uti­li­zada clinicamente.
Suas prin­ci­pais ações são:
  • dila­tar os brôn­quios no pulmão;
  • aumen­tar a força de con­tra­ção do coração;
  • aumen­tar a frequên­cia (ritmo) de con­tra­ções do coração;
  • aumen­tar a pres­são arterial;
  • aumen­tar o fluxo san­guí­neo nos rins;
  • efeito esti­mu­lante no sis­tema ner­voso cen­tral (SNC), prin­ci­pal­mente na parte res­pon­sá­vel pelo con­trole da respiração
Seus efei­tos cola­te­rias são:
  • diar­réia;
  • náu­sea;
  • aumento da frequên­cia cardíaca;
  • cefa­léia;
  • insô­nia;
  • irri­ta­bi­li­dade;
  • ton­tu­ras;
  • ver­tin­gens
1,3 DIMETHYLAMYLAMINE
A Dimethy­lamy­la­mine ou Methy­lhe­xa­ne­a­mine, é um com­po­nente do óleo da flor de Gerâ­nio e por isso é ven­dida pela indús­trias de suple­men­ta­ção como ali­mento dietético.
Quando iso­lada em labo­ra­tó­rio, nor­mal­mente é uti­li­zada como des­con­ges­ti­o­nante nasal, por via oral ou nasal, por causa do seu efeito vasoconstritor.
Desde de 2010, a World Anti-Doping Agency incluiu a Dimethy­lamy­la­mine na lista de subs­tân­cia ilegais.
DIBENZO
Essa subs­tân­cia é da famí­lia das Ben­zo­di­a­ze­pi­nas (DIAZEPAM), que são um grupo de medi­ca­men­tos uti­li­za­dos para tra­ta­mento de ansi­e­dade, amné­sia ante­ró­grada ou como seda­ti­vos, hip­nó­ti­cos, rela­xante mus­cu­lar e ainda anti­con­vul­si­o­nante. Ela tem uma grande capa­ci­dade de depri­mir o SNC, ou seja, dimi­nuir a ati­vi­dade cerebral.
Efeitos adver­sos do seu uso:
  • Seda­ção;
  • Eufo­ria;
  • Amné­sia;
  • Indi­fe­rença e má ava­li­a­ção do perigo;
  • Exa­cer­bar muito os efei­tos do álcool;
  • Con­fu­são mental;
  • Hipo­ter­mia (dimi­nui­ção da tem­pe­ra­tura corporal);
  • Depen­dên­cia;
  • Aumento da hos­ti­li­dade (agressividade);
  • Ata­xia (falta de coor­de­na­ção nos movimentos);
  • Ane­mia;
  • Alu­ci­na­ções.
Nome de alguns tipos de benzodiazepínicos:
  • Dia­ze­pam ou Valium;
  • Lora­ze­pam;
  • Clo­na­ze­pam ou Rivotril;
SCHIZANDROL A
O Schi­zan­drol A pos­sui a seguinte com­bi­na­ção: 2, 3, 4, 1, 2, 3-hexamethoxy-6,7-dimetil-1, 2,3,4-dibenzo-1,3-cyclooctadien-6-Ol e junto com o Dibenzo, atuam no fun­ci­o­na­mento cere­bral ini­bindo o SNC.
Ele pro­voca o aumento nas con­cen­tra­ções de dopa­mina e sero­to­nina no cére­bro, levando a um aumento na sen­sa­ção de pra­zer e bem estar, por isso, tam­bém pode ser uti­li­zado no tra­ta­mento de trans­tor­nos de comportamento, ansiedade e depres­são. Entre­tanto, exis­tem pou­cas pes­qui­sas com a sua uti­li­za­ção em huma­nos, somente em roedores.

Todas as subs­tân­cias des­cri­tas no COMPLEXO I atuam no fun­ci­o­na­mento do Sis­tema Ner­voso Cen­tral e podem cau­sar dependência.


COMPLEXO II: ATP-Carnosina-Vaso Com­plex™ (3500,00 mg) que contem:

CREATINA MONOHIDRATADA
A cre­a­tina é um com­posto encon­trado nos mús­cu­los na de forma de Cre­a­tina Fos­fato (CP), pois em sua estru­tura quí­mica existe uma molé­cula de fós­foro adicionada.
Como suple­mento, é uti­li­zada nor­mal­mente em moda­li­da­des espor­ti­vas que exi­gem uma grande pro­du­ção de força, e de maneira rápida. Nos ali­men­tos é encon­trada em mai­o­res quan­ti­da­des nas car­nes em geral.
BETA ALANINA
É um ami­noá­cido não essen­cial pre­sente no nosso orga­nismo, que tem par­ti­ci­pa­ção em todas as vias energéticas: carboidratos, pro­teí­nas e gor­du­ras. Ela atua no reco­nhe­ci­mento dos nutri­en­tes que serão utli­za­dos pela célula, na regu­la­ção da ati­vi­dade de cer­tos tipos de enzi­mas, no meta­bo­lismo do Trip­to­fano (ami­noá­cido for­ma­dor de Sero­to­nina) e tam­bém auxi­lia no aumento da sín­tese pro­teíca (for­ma­ção de novas proteínas).
ARGININA
É tam­bém um ami­noá­cido pre­sente no nosso orga­nismo, porém essencial.
A argi­nina é o pre­cur­sor ime­di­ato do Óxido Nítrico e esse por sua vez pro­move rela­xa­mento dos vasos san­guí­neos, dimi­nuindo a pres­são arte­rial. Tam­bém é impor­tante para pro­du­ção de cre­a­tina e tem papel fun­da­men­tal na divi­são celu­lar (mitose e mei­ose), na cica­tri­za­ção de feri­das, na remo­ção de amô­nia do corpo, no sis­tema imu­no­ló­gico e na pro­du­ção de alguns hormônios.
ALFA-CETOGLUTARATO
Conhe­cido tam­bém como Ácido Alfa-Cetoglutarato tem par­ti­ci­pa­ção na for­ma­ção de ener­gia celu­lar sendo uma peça chave no Ciclo de Krebs (ciclo for­ma­dor de ener­gia den­tro das célu­las). Além de regu­lar a pro­du­ção de ener­gia, outra fun­ção impor­tante desse ácido é a for­ma­ção de ácido glu­tâ­mico ou Glu­ta­mina, ami­noá­cido essen­cial para con­tro­lar a repa­ra­ção de teci­dos no corpo (pele, mús­cu­los e outros) e man­ter o sis­tema imunológico.

OUTROS INGREDIENTES

ÁCIDO CÍTRICO
O ácido cítrico é um anti­o­xi­dante encon­trado na mai­o­ria das fru­tas, sobre­tudo nas mais cítri­cas, limão, laranja, acerola.
Sua fun­ção é aju­dar a remo­ver os átomos de oxi­gê­nio que “sobram” no nosso corpo, retar­dando o pro­cesso de envelhecimento.
SUCRALOSE
É um ado­çante deri­vado do açú­car, bas­tante uti­li­zado em bebi­das de baixa quan­ti­dade calórica.
ACESULFAME-K
Ado­çante die­té­tico bas­tante uti­li­zado em doces, bebi­das e chi­cle­tes. Ele não é meta­bo­li­zado pelo orga­nismo humano, sendo eli­mi­nado com a mesma forma em que foi ingerido.

terça-feira, 28 de junho de 2011

Dieta do Tipo Sangüíneo

A dieta do tipo sangüíneo foi desenvolvida pelo médico naturopata Dr. Peter J. D'Adamo e publicada em seu livro "Eat Right For Your Type" (Se Alimente Corretamente de Acordo com seu Tipo de Sangue), publicado em 1996 nos Estados Unidos. Muitos especialistas discordam da teoria proposta pelo Dr. D'Adamo, alegando falta de comprovação científica em grande parte de suas afirmações, porém, isso não irá ser tratado aqui.

Basicamente, a dieta do grupo sanguíneo segue a premissa de que:
  • Cada grupo sangüineo (A, B, AB e O) devem seguir dietas específicas
  • Para cada grupo sanguíneo, os alimentos podem ser classificados como:
    • benéficos: alimentos que previnem e tratam doenças
    • neutro: alimentos que não previven doenças porém também não prejudicam à pessoa
    • nocivos: alimentos que podem agravar ou causar danos à pessoa
O que cada grupo sangüíneo pode comer:

Sangue Tipo O

São carnívoros com aparelho intestinal forte e necessitam comer proteínas animais diariamente, caso contrário, estão propensos a desenvolver doenças gátricas como úlceras e gastrites devido a alta produção de sucos gástricos
Alimentos Benéficos:
Carnes: bovina, carneiro, vitela, cordeiro
Peixes: bacalhau, badejo, sardinha, linguado, salmão
Laticínios: Queijo de leite de cabra, queijo de soja
Frutas: ameixa, nozes, figo, sememte de abóbora
Verduras: abóbora, brócolis, espinafre, alface romana, acelga, salsa
Cereais: Evitar
Outros: azeite de oliva

Alimentos Neutros:
Carnes: frango e peru
Peixes: atum, camarão, lagosta
Laticínios: mussarela, manteiga, queijo minas
Frutas: noz pecãn, castanhas, avelã, pinha
Verduras: abobrinha, agrião, inhame
Cereais: farelo de arroz, farinha de trigo integral
Outros: óleo de canola

Alimentos Nocivos:
Carnes: carne de porco e derivados como presunto e bacon
Peixes: caviar, salmão defumado, polvo
Laticínios: creme de leite, iogurte, leite (integral ou magro), a maioria dos queijos, sorvete
Frutas: laranja, morango, côco, amora, amendoim, castanha do pará, pistache, castanha de caju, abacate
Verduras: berinjela, champignon, milho, repolho
Cereais: aveia, trigo, cuscuz e pão branco
Outros: óleo de milho, óleo de amendoim

Sangue Tipo A

São vegetarianos com aparelho intestinal sensível e têm dificuldades para digerir proteínas de origem animal, pois sua produção de suco gástrico é mais limitada.
Alimentos Benéficos:
Carnes: evitar carnes vermelhas
Peixes: bacalhau, salmão vermelho, salmão, sardinha, truta
Laticínios: queijo de soja, tofu
Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, amora, damasco
Verduras: abóbora moranga, alface romana, acelga, brócolis, cenoura, acelga, alcachofra, cebola
Cereais: farinhas de centeio, arroz, soja e aveia, pão de farinha de soja
Outros: alho, molho de soja, missô, melaço de cana, gengibre, chá verde, café normal, vinho tinto

Alimentos Neutros:
Carnes: frango e peru
Peixes: atum, pescada
Laticínios: iogurte, mussarela, ricota, iogurte c/ frutas, coalhada, queijo minas
Frutas: melão, passas, pêra, maçã, morango, uva, pêssego, goiaba, kiwi
Verduras: agrião, chicória, milho, beterraba
Cereais: fubá de milho, flocos de milho, cevada
Outros: açúcar branco, chocolate, alecrim, mostarda (seca), noz-moscada, manjericão, açúcar mascavo, manjericão, orégano, canela, hortelã, salsa, salvia

Alimentos Nocivos:
Carnes: bovina, carneiro, cordeiro, pato, porco e derivados, vitela
Peixes: mexilhões, lagostim, salmão defumado, caviar, ostra, lagosta, camarão, caranguejo.
Laticínios: creme de leite, sorvete, leite magro e integral, manteiga, requeijão
Frutas: caqui, carambola, côco
Verduras: repolho, tomate, inhame, batata, berinjela, batata doce
Cereais: Creme e germe de trigo, farinha de trigo integral, pão preto, pão integral, farinha branca, granola
Outros: alcaparras, gelatina pura, pimenta em grão, vinagre, cerveja, licor, chá preto, refrigerante

Sangue Tipo B

Podem tolerar dieta mais variado e o único tipo de sangue que tolera bem laticínios em geral.
Alimentos Benéficos:
Carnes: carneiro, cordeiro, coelho, veado
Peixes: bacalhau, salmão, linguado, badejo, caviar, sardinha
Laticínios: iogurte, mussarela, coalhada, leite, queijo, ovos, ricota
Frutas: abacaxi, bananas, mamão, uvas, ameixa fresca
Verduras: batata doce, cenoura, berinjela, inhame, beterraba, brócolis, couve, repolho
Cereais: arroz integral, aveia integral
Outros: gengibre, salsa, açafrão, hortelã, pimenta, ginseng, gengibre, sálvia

Alimentos Neutros:
Carnes: carne bovina, peru, vitela
Peixes: arenque, truta, atum, lula
Laticínios: leite soja, queijo parmesão, queijo soja, manteiga, requeijão, leite integral
Frutas: morango, laranja, kiwi, passas, pêra
Verduras: abóbora, agrião, alface, acelga, aipo, cogumelos, espinafre
Cereais: granola
Outros: café, vinho branco, cerveja, chá preto, chá de amora, hortelã, camomila

Alimentos Nocivos:
Carnes: frango, pato, porco, presunto
Peixes: lagosta, camarão, anchova, caranguejo, polvo, ostra, polvo, mexilhão
Laticínios: queijo fundido e roquefort, sorvete com leite
Frutas: caqui, carambola, coco
Verduras: alcachofra, azeitonas, tomate, broto de feijão, milho verde
Cereais: farinha de trigo, milho, centeio
Outros: canela, maisena, pimenta branca e do reino, gelatina pura, refrigerantes, bebidas destiladas

Sangue Tipo AB

Necessitam de uma dieta equilibrada contendo um pouco de tudo.
Alimentos Benéficos:
Carnes: carneiro, coelho, cordeiro e peru
Peixes: atum, bacalhau, cavala, sardinha, garoupa, truta
Laticínios: coalhada, iogurte, mussarela, ricota, queijo cottage
Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, kiwi, uva, framboesa
Verduras: aipo, alho, beterraba, berinjela, brócolis, couve-flor, pepino
Cereais: arroz, farinha de centeio, de trigo, aveia
Outros: curry, alho, missô, gengibre, camomila

Alimentos Neutros:
Carnes: faisão, fígado
Peixes: arenque, linguado, carpa
Laticínios: leite e queijo de soja, leite desnatado, requeijão
Frutas: ameixa seca, pêra, passas, mamão, maçã, pêssego 
Verduras: broto de bambu, cebolinha, escarola, agrião, vagem
Cereais: cevada, germe de trigo, granola
Outros: açafrão, mel, açúcar, melaço, chocolate, vinho

Alimentos Nocivos:
Carnes: bovina, frango, porco, presunto e vitela
Peixes: anchova, camarão, caranguejo, lagosta, linguado, ostra, mexilhão, siri
Laticínios: leite integral, creme de leite, queijo parmesão, brie, provolone, roquefort, manteiga
Frutas: banana, caqui, goiaba, laranja, manga
Verduras: alcachofra, milho verde, nabo, pimentão, rabanete
Cereais: farinha de cevada, de milho, trigo sarraceno, cereais matinais, amido de milho
Outros: alcaparras, tapioca, vinagre, mel de milho, anis, maisena, malte de cevada, pimenta do reino e vermelha

segunda-feira, 20 de junho de 2011

DIETA DOS PONTOS

DIETA DOS PONTOS
No lugar de calorias, nesta dieta você soma pontos (cada ponto vale 3,6 calorias). Assim, fica livre de um cardápio pronto, colocando no prato só aquilo que gosta. Claro que tem um limite. Para secar até 4 quilos em um mês, você tem direito a consumir 320 pontos (ou quase 1200 calorias) por dia. Para não perder as contas, mantenha as tabelas que estão a seguir sempre por perto. O ideal é reservar entre 160 e 176 pontos (isto é, entre 50% e 60% do total permitido) para os carboidratos (pães, massas, cereais – integrais, de preferência –, frutas, legumes e verduras). Já as proteínas (carnes, leite, queijo, iogurte – especialmente as versões magras – e grãos) devem somar entre 33 e 50 pontos (o que equivale de 10% a 15% do total) e as gorduras (óleo, azeite, manteiga e castanhas) até 96 pontos (30% do total diário). Só não esqueça que tem gordura embutida em vários alimentos.
• Faça um diário alimentar, anotando tudo o que comeu. Some os pontos depois do almoço e antes do jantar. Assim você tem idéia de quanto ainda tem direito de consumir.
• Nas refeições principais, desconte 15 pontos do tempero usado no preparo da comida.
• Se for fritura, multiplique os pontos indicados na tabela por 3. E por 4 no caso de empanado ou à milanesa. Exemplo: um bife grelhado tem 56 pontos e à milanesa 224.
• Ultrapassou a cota? Compense, comendo menos na próxima refeição.
• Coma um bom prato de salada antes do principal. É saudável e evita que você exagere nos alimentos mais calóricos, ou melhor, com muitos pontos.
• Coma a cada três horas. Além de manter o metabolismo mais ativo – importante para queimar a gordura acumulada –, você chega menos voraz na próxima refeição.
• Mastigue várias vezes cada bocado de alimento.
• Evite muito líquido na refeição. Beba no máximo um copo pequeno.
• Mexa-se. Acelera o resultado da dieta.
Monte o seu cardápio a gosto... e enxugue até 4 kg em 1 mês Faça suas escolhas sem ultrapassar 320 pontos por dia
.
CONSUMA À VONTADE (não valem ponto) Ervas (cheiro-verde, coentro, majericão), especiarias (curry, cominho, cravo, gendibre), gelatina diet, refrigerante (zero/diet e light), molho de tomate, molho vinagrete, acelga, agrião, aipo, alface, alho-poró, almeirão, aspargo, chicória, couve, couve-de-bruxelas, erva-doce, endívia, escarola, espinafre, jiló, mostarda, nabo, pepino, rabanete, radicchio, repolho, rúcula, salsão e tomate.







VERDURAS E LEGUMES
ALIMENTO
QUANTIDADE
PONTOS
Abóbora
2 col. (sopa)
10 pontos
Abobrinha
2 col. (sopa)
10 pontos
Alcachofra
2 col. (sopa)
10 pontos
Berinjela
2 col. (sopa)
10 pontos
Beterraba
2 col. (sopa)
10 pontos
Brócolis
3 buquês médios
10 pontos
Broto de feijão
2 col. (sopa)
10 pontos
Cenoura
2 col. (sopa)
10 pontos
Chuchu
2 col. (sopa)
10 pontos
Couve-flor
3 buquês médios
10 pontos
Ervilha-torta
2 col. (sopa)
10 pontos
Palmito
1 unidade
6 pontos
Quiabo
2 col. (sopa)
10 pontos
Shimeji
2 col. (sopa)
10 pontos
Shitake
2 col. (sopa)
10 pontos
Vagem
1 col. (sopa)
5 pontos
CARNES, AVES E FRIOS
ALIMENTO
QUANTIDADE
PONTOS
Alcatra, contrafilé, patinho
1 bife (100 g)
56 pontos
* Almôndega de carne
1 unidade (25 g)
23 pontos
* Almôndega de frango (ou peru)
1 unidade (25 g)
30 pontos
Blanquet de peru
1 fatia fina
5 pontos
Carne moída
3 col. (sopa)
45 pontos
Carne-seca
1 col. (sopa)
23 pontos
Carpaccio com molho e parmesão
1 prato (raso)
120 pontos
Estrogonofe de carne
3 col. (sopa)
45 pontos
Filé de frango
1 unidade (100 g)
45 pontos
Filé mignon
4 fatias finas
56 pontos
Frango (coxa e sobrecoxa sem pele)
2 pedaços (100 g)
45 pontos
Frango empanado
2 col. (sopa)
38 pontos
Frango à passarinho
2 col. (sopa)
21 pontos
Frango xadrez
2 col. (sopa)
24 pontos
* Hambúrguer de carne bovina
1 unidade pequena
30 pontos
* Hambúrguer de frango (ou peru)
1 unidade pequena
30 pontos
Lingüiça
1 unidade média
45 pontos
Lombo
2 fatias finas
45 pontos
Maminha
3 fatias finas
30 pontos
Mortadela
1 fatia fina
15 pontos
* Nuggets de frango (assado)
2 unidades (50 g)
30 pontos
Peru (parte branca)
3 fatias (90 g)
45 pontos
Peito de peru defumado
1 fatia fina
10 pontos
Picanha
5 fatias finas
100 pontos
Presunto cru
1 fatia fina
10 pontos
Presunto magro
1 fatia fina
10 pontos
Quibe assado
1 pedaço (60g)
50 pontos
Quibe cru
2 col. (sopa)
50 pontos
Quibe frito
1 unidade
90 pontos
Rosbife
1 fatia fina
5 pontos
Salame
1 fatia fina
5 pontos
Salsicha de frango (ou peru)
2 unidades
30 pontos
Salsicha suína
1 unidade
30 pontos
Salsichão
1 fatia fina
5 pontos
Tender
1 porção (100 g)
45 pontos


PEIXES E FRUTOS DO MAR
ALIMENTO
QUANTIDADE
PONTOS
Anchova
1 filé médio (150 g)
45 pontos
Atum em óleo drenado
3 col. (sopa)
40 pontos
Atum light
2 col. (sopa)
20 pontos
Bacalhau
1 porção (100 g)
40 pontos
Badejo
1 filé médio (150 g)
30 pontos
Cação
1 posta pequena (100 g)
40 pontos
Camarão
1 pires (chá)
40 pontos
Camarão com catupiry
3 col. (sopa)
60 pontos
Haddock
1 filé pequeno (100 g)
40 pontos
Kani kama
1 unidade
4 pontos
Lula / marisco
1 pires (chá)
40 pontos
Merluza
1 filé pequeno (100 g)
40 pontos
Namorado
1 filé médio (150 g)
40 pontos
Ostras
5 unidades
20 pontos
Pescada branca
1 filé médio (150 g)
30 pontos
Salmão defumado
2 fatias pequenas
25 pontos
Sardinha em óleo
1 unidade
20 pontos
Sardinha fresca
3 unidades
40 pontos
Sashimi
10 fatias
20 pontos
Sushi
1 unidade
15 pontos
Temaki sem maionese
1 unidade
40 pontos
Truta
1 unidade média (150 g)
60 pontos

GRÃOS, CEREAIS E RAÍZES
ALIMENTO
QUANTIDADE
PONTOS
Arroz à grega
1 col. (sopa)
10 pontos
Arroz branco
1 col. (sopa)
10 pontos
Arroz integral
1 col. (sopa)
10 pontos
Aveia
1 col. (sopa)
20 pontos
Batata cozida
1 unidade pequena
20 pontos
Batata-doce
1 unidade pequena
40 pontos
* Batata frita
10 palitos
80 pontos
** Batata palha industrializada
1 col. (sopa)
20 pontos
Cereal matinal light
3 col. (sopa)
30 pontos
Corn flakes (cereal sem açúcar)
2 col. (sopa)
10 pontos
Ervilha
4 col. (sopa)
20 pontos
Feijão
1 concha média (150 g)
27 pontos
Gergelim
1 col. (sobremesa)
10 pontos
Germe de trigo
1 col. (sopa)
20 pontos
* Granola
1 col. (sopa)
20 pontos
Grão-de-bico
1 col. (sopa)
10 pontos
Lentilha
1 col. (sopa)
5 pontos
Linhaça
1 col. (sobremesa)
20 pontos
Mandioca cozida
1 pedaço pequeno
20 pontos
Mandioca frita
1 pedaço pequeno
60 pontos
Mandioquinha
1 unidade pequena
20 pontos
Milho
1 col. (sopa)
7 pontos
Purê de batata
1 col. (sopa)
20 pontos
Risoto
1 col. (sopa)
20 pontos
Salada de batata com maionese
1 col. (sopa)
20 pontos
Soja
1 col. (sopa)
10 pontos
Suflê de batata
1 col. (sopa)
20 pontos
MASSAS, PIZZAS, TORTAS E SANDUÍCHES
ALIMENTO
QUANTIDADE
PONTOS
Americano
1 unidade
165 pontos
Bauru
1 unidade
110 pontos
Beirute sem maionese
1 unidade
150 pontos
Big Mac
1 unidade
164 pontos
Cachorro-quente
1 unidade
92 pontos
Capelete / ravióli
1 xíc. (chá)
50 pontos
* Cheeseburger
1 unidade
120 pontos
* Cheese salada
1 unidade
160 pontos
Esfiha
1 unidade
60 pontos
Espaguete / fusili / rigattoni
1 xíc. (chá)
30 pontos
Lasanha à bolonhesa
1 pedaço (190 g)
175 pontos
Macarrão instantâneo
1 pacote
100 pontos
Mc Fish
1 unidade
125 pontos
Misto-quente
1 unidade
100 pontos
Nhoque
3 col. (sopa)
40 pontos
Panqueca sem molho
1 unidade
60 pontos
Pastel de queijo
1 unidade grande
100 pontos
Pizza de atum / escarola
1 fatia média
74 pontos
Pizza de calabresa / portuguesa
1 fatia média
100 pontos
Pizza de frango com catupiry
1 fatia média
90 pontos
Pizza de mussarela
1 fatia média
81 pontos
Pizza quatro queijos
1 fatia média
120 pontos
Queijo-quente
1 unidade
100 pontos
* Quiche industrializado
1 unidade pequena
80 pontos
Rondelli
1 unidade
40 pontos
* Torta de frango industrializada
1 pedaço médio (100 g)
78 pontos
* Torta de palmito industrializada
1 pedaço médio (100 g)
73 pontos
Yakissoba
1 xíc. (chá)
60 pontos


FRUTAS
ALIMENTO
QUANTIDADE
PONTOS
Abacate
3 col. (sopa)
30 pontos
Abacaxi
1 fatia fina
10 pontos
Ameixa seca
5 unidades
15 pontos
Banana-nanica
1 unidade
30 pontos
Banana-prata
1 unidade
20 pontos
Banana seca
1 unidade
10 pontos
Caqui
1 unidade
30 pontos
Damasco seco
5 unidades
15 pontos
Figo
1 unidade
10 pontos
Goiaba
1 unidade
15 pontos
Jabuticaba
1 pires (chá)
10 pontos
Kiwi
1 unidade
10 pontos
Laranja
1 unidade
10 pontos
Maçã
1 unidade
15 pontos
Melancia
1 fatia
15 pontos
Melão/ mamão/ manga
1 fatia
10 pontos
Maracujá
1 unidade
10 pontos
Morango
10 unidades
20 pontos
Pêra
1 unidade
20 pontos
Pêssego
1 unidade
10 pontos
Salada de frutas
1 taça média
30 pontos
Tangerina (mexerica)
1 unidade
15 pontos
Uva
12 unidades
10 pontos
Uva passa
1 col. (sopa)
10 pontos


GORDURAS E CASTANHAS
ALIMENTO
QUANTIDADE
PONTOS
Amêndoa
5 unidades
10 pontos
Amendoim
1 col. (sopa)
11 pontos
Azeite
1 col. (sopa)
20 pontos
Azeitona
10 unidades
20 pontos
Bacon
1 fatia fina
20 pontos
Castanha de caju picada
1 col. (sopa)
35 pontos
Castanha-do-pará
1 unidade
10 pontos
Chantilly
1 col. (sopa)
20 pontos
Creme de leite
1 col. (sopa)
17 pontos
Creme de leite light
1 col. (sopa)
12 pontos
* Maionese light
1 col. (sopa)
25 pontos
Manteiga
1 col. (chá)
20 pontos
* Margarina
1 col. (chá)
20 pontos
* Margarina light
1 col. (chá)
15 pontos
Noz
1 unidade
10 pontos
Óleo vegetal
1 col. (sopa)
20 pontos


PÃES E BISCOITOS
ALIMENTO
QUANTIDADE
PONTOS
* Biscoito com gergelim
1 unidade
12 pontos
* Biscoito cream craker
1 unidade
8 pontos
* Biscoito ao leite / aveia e mel
1 unidade
8 pontos
Biscoito de polvilho
1 pacote (50 g)
60 pontos
** Biscoito recheado
1 unidade
18 pontos
* Bisnaguinha
1 unidade
20 pontos
Brioche
1 unidade
50 pontos
* Cookie
1 unidade pequena
15 pontos
** Croissant
1 unidade
40 pontos
Club Social Integral
1 pacotinho
35 pontos
** Panetone
1 pedaço (80 g)
80 pontos
Pão de batata sem recheio
1 unidade
40 pontos
Pão de centeio
1 fatia
20 pontos
Pão de glúten
1 fatia
20 pontos
Pão de hambúrguer
1 unidade
40 pontos
Pão de hot dog
1 unidade
40 pontos
Pão de queijo
1 unidade média
40 pontos
Pão doce
1 unidade (50g)
50 pontos
Pão francês
1 unidade
40 pontos
Pão integral
1 fatia
20 pontos
Pão integral light
1 fatia
15 pontos
Pão italiano
1 fatia
40 pontos
Pão sírio
1 unidade grande
40 pontos
Pão sírio com gergelim
1 unidade mini
20 pontos
Pão sueco
1 fatia
20 pontos
Torrada
1 unidade
10 pontos





LEITE, IOGURTE, QUEIJO E OVO
ALIMENTO
QUANTIDADE
PONTOS
Brie / camembert
1 fatia fina
25 pontos
Cottage
2 col. (sopa)
10 pontos
Cream cheese light
1 col. (sopa)
14 pontos
Fondue de queijo
1 col. (sopa)
25 pontos
Gorgonzola / gruyére
1 fatia fina
20 pontos
Iogurte com mel
1 pote (200 ml)
60 pontos
Iogurte diet/light
1 pote (200 ml)
14 pontos
Iogurte natural desnatado
1 pote (200 ml)
25 pontos
Iogurte natural integral
1 pote (200 ml)
40 pontos
Leite desnatado
1 copo (200 ml)
20 pontos
Leite de soja
1 copo (200 ml)
40 pontos
Leite integral
1 copo (200 ml)
35 pontos
Leite fermentado (tipo Yakult)
1 unidade
15 pontos
Mussarela
1 fatia fina
20 pontos
Mussarela de búfala
1 unidade média
40 pontos
Ovo
1 unidade (45 g)
20 pontos
Polenguinho
1 unidade
20 pontos
Queijo branco light
1 fatia grossa
15 pontos
Queijo cremoso
1 col. (sopa)
20 pontos
Queijo-de-minas
1 fatia fina
25 pontos
Queijo parmesão ralado
2 col. (chá)
10 pontos
Queijo prato
1 fatia fina
20 pontos
Queijo provolone
1 fatia fina
25 pontos
* Requeijão
1 col. (sopa)
20 pontos
Ricota
1 fatia grande
25 pontos
Tofu (queijo de soja)
1 fatia grande
25 pontos

BEBIDAS
ALIMENTO
QUANTIDADE
PONTOS
* Achocolatado pronto
1 unidade (200 ml)
55 pontos
Água-de-coco
1 copo (200 ml)
10 pontos
Batida com leite condensado
1 copo (150 ml)
75 pontos
Bebida energética
1 lata (330 ml)
34 pontos
Café com leite desnatado
1 xíc. (120 ml)
12 pontos
Caipirinha de limão com açúcar
1 copo (200 ml)
49 pontos
Caipirinha de limão com adoçante
1 copo (200 ml)
35 pontos
Caldo-de-cana
1 copo (200 ml)
30 pontos
Capuccino
1 xíc. (120 ml)
20 pontos
Cerveja
1 lata (350 ml)
40 pontos
Chá pronto industrailizado
1 unidade (200 ml)
20 pontos
Champanhe
1 taça (120 ml)
30 pontos
Chope
1 tulipa (300 ml)
35 pontos
Isotônico
1 garrafinha (500 ml)
35 pontos
* Milk shake
1 copo (330 ml)
180 pontos
Refrigerante
1 copo (200 ml)
23 pontos
Saquê
1/2 copo (100 ml)
40 pontos
Smirnoff Ice
1 garrafinha
50 pontos
Suco de fruta industrializado
1 copo (200 ml)
35 pontos
Suco de fruta industrializado light
1 copo (200 ml)
35 pontos
Suco de laranja sem açúcar
1 copo (200 ml)
30 pontos
Suco de soja com fruta light
1 copo (200 ml)
15 pontos
Vinho tinto (ou branco)
1 taça (120 ml)
30 pontos
Vodca
1 dose (40 ml)
30 pontos


DOCES E SORVETES
ALIMENTO
QUANTIDADE
PONTOS
Açaí com granola
1 pote médio (200 g)
140 pontos
Achocolatado em pó
1 col. (sobremesa)
15 pontos
Açúcar
1 col. (sopa)
17 pontos
Açúcar light
1 col. (chá)
3 pontos
Açúcar mascavo
1 col. (sopa)
15 pontos
Arroz doce
1 col. (sopa)
10 pontos
Bala comum
1 unidade
6 pontos
Bala diet
1 unidade
2 pontos
Bananinha com açúcar
1 unidade
30 pontos
Bem casado
1 unidade média
40 pontos
Bis
1 unidade
11 pontos
Bolo com recheio e cobertura

100 pontos
* Bomba de chocolate
1 unidade
45 pontos
Bombom
1 unidade (30g)
50 pontos
Brigadeiro
1 unidade pequena
14 pontos
* Brownie
1 unidade pequena
70 pontos
Cheesecake romeu e julieta light
1 fátia média (100 g)
90 pontos
Chocolate ao leite
1 barra pequena (100 g)
170 pontos
Coberturas doces industrializadas
1 col. (sopa)
20 pontos
Cocada
1 unidade pequena (100g)
100 pontos
Creme de papaia
1 xíc. (chá)
80 pontos
Creme de chocolate e avelã (tipo Nutella)
1 col. (sopa)
40 pontos
Doce de leite
1 col. (sopa)
20 pontos
Doce de leite diet
1 col. (sopa)
10 pontos
Frozen yogurt
1 taça média (120 g)
57 pontos
Frozen yogurt diet
1 taça média (120 g)
28 pontos
Gelatina
1 col. (sopa)
7 pontos
Geléia
1 col. (sopa)
14 pontos
Geléia diet
1 col. (sopa)
7 pontos
Goiabada
1 fatia fina
20 pontos
Mel
1 col. (sopa)
13 pontos
Merengue
1 taça pequena (100 g)
60 pontos
Mousse de chocolate
1 col. (sopa)
20 pontos
Paçoca
1 unidade (30g)
35 pontos
Pavê
1 col. (sopa)
20 pontos
Pão de mel
1 unidade pequena (20g)
30 pontos
Petit gateau industrializado
1 unidade pequena
55 pontos
Picolé (com leite)
1 unidade
55 pontos
Picolé (sem leite)
1 unidade
19 pontos
Sagu
1 col. (sopa)
10 pontos
Suspiro
1 unidade média
11 pontos
Sonho
1 unidade
140 pontos
** Sorvete de massa
1 bola
55 pontos
** Sorvete de massa diet/light
3 col. (sopa)
15 pontos


SOPAS E CREMES
ALIMENTO
QUANTIDADE
PONTOS
Caldo verde
1 concha média
21 pontos
Canja
1 concha média
30 pontos
Creme de cebola
1 concha média
50 pontos
Creme de espinafre
1 concha média
46 pontos
Creme de legumes batidos
2 conchas médias
50 pontos
Sopa de ervilha
1 concha média
50 pontos
Sopa de feijão com macarrão
1 concha média
50 pontos
Sopa de vegetais em pedaço
2 conchas médias
24 pontos
Missoshiro
1 concha média
17 pontos


MOLHOS E PATÊS
ALIMENTO
QUANTIDADE
PONTOS
Babaganuche
1 col. (sopa)
10 pontos
Coalhada fresca
1 copo (200 ml)
40 pontos
Coalhada seca
1 col. (sopa)
15 pontos
Homus
1 col. (sopa)
15 pontos
Ketchup
1 col. (sopa)
6 pontos
Maionese
1 col. (sopa)
35 pontos
Maionese light
1 col. (sopa)
18 pontos
Molho à bolonhesa
1 col. (sopa)
12 pontos
Molho branco
1 col. (sopa)
20 pontos
Molho inglês
1 col. (sopa)
2 pontos
Molho rosê
1 col. (sopa)
26 pontos
Molho tártaro
1 col. (sopa)
30 pontos
Molho de iogurte
1 col. (sopa)
8 pontos
Mostarda
1 col. (sopa)
5 pontos


SALGADINHOS
ALIMENTO
QUANTIDADE
PONTOS
Barra de cereais light
1 unidade
25 pontos
Batata chips
1 porção (80 g)
118 pontos
Batata palha
1 col. (sopa)
20 pontos
Biscoito de polvilho
1 pacote (50g)
60 pontos
Ovinho de amendoim
1 pacote (200g)
250 pontos
Pipoca de microondas
1 saco médio (50g)
55 pontos
Salgadinho assado
1 unidade pequena
20 pontos
Salgadinho frito
1 unidade pequena
30 pontos
Salgadinho empanado
1 unidade pequena
40 pontos
Salgadinho de pacote
1 pacote médio
140 pontos


OUTRAS Tapioca com recheio doce: 1 unidade = 120 pontos
Canapé sem maionese: 1 unidade pequena = 10 pontos
Canapé com maionese: 1 unidade pequena = 20 pontos

Veja aqui o modelo de um dia – tem até chocolate!
café-da-manhã
• 1 xíc. (120 ml) de café com leite desnatado e adoçante = 12 pontos
• 1 torrada integral = 10 pontos
• 1 fatia de queijo branco light = 15 pontos

lanche da manhã
• 1 banana-prata = 20 pontos

almoço
• Óleo do preparo = 15 pontos
• Salada de agrião e tomate = 0
• 1 col. (sobremesa) de azeite = 13 pontos
• 2 col. (sopa) de arroz = 20 pontos
• 2 col. (sopa) de lentilha = 10 pontos
• 1 filé (100 g) de pescada branca no vapor = 20 pontos
• 1 col. (sopa) de abóbora refogada = 10 pontos
• 1 barra de chocolate (25 g) = 43 pontos

lanche da tarde
• 1 pote de iogurte natural desnatado = 25 pontos
• 1 col. (sopa) de cereal matinal light = 15 pontos

jantar
• Óleo do preparo = 15 pontos
• Salada de alface, salsão e rúcula = 0
• 1 col. (sobremesa) de azeite = 13 pontos
• 1 filé (100 g) de frango grelhado com 1 fatia de mussarela e 1 fatia de tomate = 65 pontos
• 1 gelatina diet = 0